recent
وصفات ساخنة
‏إظهار الرسائل ذات التسميات اساسيات ومعلومات. إظهار كافة الرسائل
بيون السمك
اساسيات ومعلومات

بيون السمك

بيون السمك نقدم لكم طريقه تحضير بيون السمك من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، بيون السمك وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه المكونات تكفي لعمل 2 لتر من البيون مكونات بيون السمك المكونات …

قراءة المزيد
بيون (مرق) الطيور
اساسيات ومعلومات

بيون (مرق) الطيور

بيون (مرق) الطيور نقدم لكم طريقه تحضير بيون (مرق) الطيور من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، بيون (مرق) الطيور وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه المكونات تكفي لعمل 2 لتر من البيون مكونات بيون (مرق) ا…

قراءة المزيد
بيون (مرق) البتلو او الكندوز
اساسيات ومعلومات

بيون (مرق) البتلو او الكندوز

بيون (مرق) البتلو او الكندوز نقدم لكم طريقه تحضير بيون (مرق) البتلو او الكندوز من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، بيون (مرق) البتلو او الكندوز وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه المكونات تكفي لعمل 4 …

قراءة المزيد
الارشادات التي يجب علي الطاهي اتباعها أثناء استعمال السكين الجزء الثاني
اساسيات ومعلومات

الارشادات التي يجب علي الطاهي اتباعها أثناء استعمال السكين الجزء الثاني

الارشادات التي يجب علي الطاهي اتباعها أثناء استعمال السكين الجزء الثاني أفحص السكاكين بانتظام للتعرف على المقابض المفككة وغيرها من أنواع التلف المحتملة والتى تجعلها خطرة الاستعمال. …

قراءة المزيد
مصطلحات في المطبخ الفندقي الجزء 2
اساسيات ومعلومات

مصطلحات في المطبخ الفندقي الجزء 2

مصطلحات في المطبخ الفندقي الجزء 2 أنواع مواد الربط هي المواد التي تستخدم لإعطاء   الصلصات و الصوصات القوام الغليظ. من أنواع مواد الربط:- الدقيق. الزبدة المربوطة. أصفر البيض. النشا + اللبن. الدم.   الرو هو عبارة عن …

قراءة المزيد
google-playkhamsatmostaqltradent