طريقه عمل شوربه الخضار
شوربه اكثر من رائعه تتكون من عده انواع من الخضروات و هي خفيفه علي المعده و مفيده جدا.
المكونات تكفي 4 اشخاص
مكونات شوربه الخضار
|
المكونات |
الكميه |
|
زيت |
50 جرام |
|
بصل مفروم |
60 جرام |
|
ثوم مفروم |
50 جرام |
|
جزر برنواز |
100 جرام |
|
كوسه برنواز |
100 جرام |
|
بطاطس برنواز |
100 جرام |
|
فلفل الوان برنواز |
80 جرام |
|
بيون (مرق) دجاج |
500 جرام |
|
ملح |
20 جرام |
|
فلفل اسود |
10 جرام |
طريقه تحضير شوربه الخضار:
- يطهي البصل سوتيه ثم يضاف الثوم ثم الجزر ثم البطاطس ثم الفلفل الالوان ثم الكوسه بالترتيب ؛ وذلك لاختلاف درجات التسويه.
- ثم البيون و يترك للغليان ثم يتبل بالملح و الفلفل الاسود.