الأرز بالخضار الصيني
الأرز بالخضار أكلة صينية خفيفة.
نقدم لكم طريقه تحضير الأرز بالخضار من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الأرز بالخضار وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 3 اشخاص
المطبخ الصيني
مكونات الأرز بالخضار
|
المكونات |
الكميه |
|
رز بسمتي |
200
جرام |
|
جزرة |
30 جرام |
|
بصل أخضر |
10 جرام |
|
ملفوف مبشور |
30 جرام |
|
زبدة |
40 جرام |
|
زيت ذرة |
30 جرام |
|
بيون (مرق الدجاج ) |
300 جرام |
طريقه عمل الأرز بالخضار :
- يغسل الرز وينقع حوالي نصف ساعة.
- يقطع البصل و يشوح بالزيت ويضاف عليه الجزر المبشور ثم يضاف الملفوف المبشور ويحمر مع التقليب خمس دقائق ثم يضاف الملح حسب الرغبة.
- تضاف الزبدة ونقلب جيدا ثم يضاف الرز ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
- يضاف بيون (مرق الدجاج )ويقلب مدة عشر دقائق على نار قوية ثم يوضع على نار خفيفة لمدة ربع ساعة وصحة وعافية.