مكرونة بصوص الثوم و البقدونس
نقدم لكم طريقه تحضير مكرونة
بصوص الثوم و البقدونس من مطبخ شيف مصطفي | chef
mostafa ، المكرونة بصوص الثوم و البقدونس وصفة
مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المطبخ الايطالي
المكونات تكفي 4 اشخاص
مكونات المكرونة بصوص الثوم و البقدونس
|
المكونات |
الكميه |
|
ثوم شرائح |
20 جرام |
|
زيت زيتون |
30 جرام |
|
زيت ذرة |
20 جرام |
|
ملح |
حسب الرغبة |
|
طماطم شرائح |
50 جرام |
|
فلفل اسود
|
10 جرام |
|
مكرونة سباجتي
مسلوقة |
500 جرام |
|
بقدونس مفروم |
20 جرام |
|
ماء |
100 جرام |
|
زبدة |
30 جرام |
طريقه عمل المكرونة بصوص الثوم و البقدونس :
- في
حلة على النار يضاف الزيت و الزبدة و يتم اضافه شرائح الثوم مع التقليب الي ان يتحول للون الذهبي.
- يضاف الملح والفلفل الأسود والقليل من الماء والبقدونس المفروم مع التقليب الجيد.
- تضاف المكرونة المسلوقة مع التقليب الجيد لمدة 3 دقائق.
- ترفع من علي النار ثم توضع في طبق التقديم.
- يتم تزين الطبق بالبقدونس المفروم وشرائح الطماطم.. بالهنا والشفا