صوص مورني
هو صوص مشتق من صوص البشاميل
نقدم لكم طريقه تحضير صوص مورني من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa
صوص مورني وصفة مميزة و مبتكرة، جربي
واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي لعمل 500 جرام
من الصوص
مكونات صوص مورني
|
المكونات |
الكميه |
|
جبنة مورني |
100 جرام |
|
جبنة بارميزان |
100 جرام |
|
كريمة |
150 جرام |
|
صوص بشاميل |
300 جرام |
|
صفار بيض مهروس |
2 |
|
ملح |
10 جرام |
|
فلفل أبيض |
5 جرام |
طريقه
عمل صوص مورني :
- يوضع صوص البشاميل في إناء علي النار .
- يضاف له باقي المكونات.
- يمكن أن يخفف بالبيون للوصول للقوام المطلوب.
- يتبل بالملح والفلفل.