الارز البسمتي بالزبيب و الكاجو
نقدم لكم طريقه تحضير الارز البسمتي بالزبيب و الكاجو من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa
الارز البسمتي بالزبيب و الكاجو وصفة
مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 2 شخص
مكونات الارز البسمتي بالزبيب و الكاجو
|
المكونات |
الكميه |
|
كاجو |
20 جرام |
|
زبيب |
20 جرام |
|
بيون (مرق
الدجاج) |
300 جرام |
|
أرز بسمتي |
150 جرام |
|
زبدة |
30 جرام |
|
بصل مفروم |
30 جرام |
|
لوز |
40 جرام |
طريقه عمل الارز البسمتي بالزبيب و الكاجو :
- يتم تسخين الزبدة على نار متوسطة.
- ثم
نضيف البصل ويقلب بالزبدة حتى يصبح طرياً.
- يضاف
الأرز والزبيب ومرقة الدجاج والكاجو ويترك المزيج حتى يغلي.
- يتبل
نضع الملح والفلفل.
- يتم
تغطيه الحلة و تخفف النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- ثم نضيف اللوز ونقلب المزيج، ثم نرفعه عن النار ويقدم بألف هنا .
