كفتة الارز

سلطة التونة و الخبز

نقدم لكم طريقه تحضير سلطة التونة و الخبز من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa 

سلطة التونة و الخبز وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المطبخ الايطالي

المكونات تكفي 6 اشخاص

مكونات سلطة التونة و الخبز

المكونات	الكميه
خبز
زيت زيتون	30 جرام
خل	20 جرام
أوراق ريحان	30 جرام
طماطم	50 جرام
قشر ليمون	20 جرام
عصير ليمون	15 جرام
ثوم	10 جرام
تونة	400 جرام
فلفل أصفر حلو	50 جرام
فلفل أخضر حلو	30 جرام
بصل	30 جرام
ملح	10 جرام

طريقه عمل سلطة التونة و الخبز :

1. يخلط الخبز بالثوم ثم يقطع الي سميكة كبيرة.
2. يُقلب مع زيت الزيتون ويُشوح في طاسة حتى يصبح مقرمشاً.
3. يوضع في اناء السلطة ويُرش الخل عليها.
4. ثم توضع شرائح البصل في وعاء صغير ويُرش بالملح، ثم يضاف القليل من الماء ويُترك جانباً.
5. يُشوى الفلفل على النار حتى يتفحم، ثم يوضع في كيس بلاستيكي ليطهي على البخار.
6. تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ويتم الاحتفاظ باللب لأغراض أخرى.
7. تُجمع السلطة ويُقشر الفلفل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء السلطة مع لحم الطماطم والبصل المصفى وقطع التونة.
8. يوضع عصير الليمون وتُزين السلطة بأوراق الريحان.