فوائد زيت الخروع

الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية

نقدم لكم طريقه تحضير الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa 

الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

يمكن اضافة قطع من الفليفلة الحمراء أو الخضراء لهذا الطبق وفي هذه الحالة تقطع الفليفلة الى شرائح عريضة وتحمر مع البصل ولنفس المدة.

المكونات تكفي 4 اشخاص

مكونات الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية

المكونات	الكميه
صدر دجاج	4 قطع
بصل	50 جرام
زيت نباتي	40 جرام
مرق دجاج	150 جرام
عسل	20 جرام
دقيق الذرة	30 جرام
بصل اخضر مقطع شرائح	10 جرام
صويا صوص	20 جرام

طريقه عمل الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية :

1. يقطع الدجاج الى شرائح طويلة. يقطع البصل الى شرائح سميكة.
2. يسخن الزيت في طاسة سميكة القعر. يضاف البصل ويحمر على نار قوية مدة دقيقتين أو حتى يذبل.
3. يضاف الدجاج ويحمر مدة 4 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. تخفف النار. تضاف نصف كمية المرق ويترك خليط الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج ويجف المرق.
4. يخلط العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة في وعاء صغير. يسكب المزيج فوق الدجاج ويحرك حتى تتكاثف الصلصة ثم يرفع عن النار.
5. تنثر شرائح البصل الأخضر فوق الخليط ويتبل الخليط بالصويا صوص.