كفتة البطاطس بالجبن
نقدم لكم طريقه تحضير كفتة البطاطس بالجبن من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، كفتة البطاطس بالجبن وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 3 اشخاص
مكونات كفتة البطاطس بالجبن
|
المكونات |
الكميه |
|
بطاطس مسلوقة |
150 جرام |
|
جبن أبيض مالح |
70 جرام |
|
بيض |
3 |
|
بقسماط مطحون |
100 جرام |
|
زيت للقلي |
100 جرام |
|
خس مقطع |
حسب
الرغبة |
|
شرائح من
الطماطم |
حسب الرغبة |
|
شرائح خيار |
حسب
الرغبة |
طريقه عمل كفتة البطاطس بالجبن:
- يهرس البطاطس حتى ينعم ثم نقوم بعمل كور صغيرة ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بالجبن المالح ثم نكورها ونغمسها في البيض وتغلف بالبقسماط ونتابع حتى ينتهي المقدار.
- نحضر المقلاة ونملأها بالزيت ونضعها على النار وبعد احتماء الزيت نضع الكفتة ونحمرها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- نضعها في الطبق المزين بالخس وشرائح الطماطم والخيار وبالهناء والعافية.