الفينو
نقدم
لكم طريقه تحضير العيش الفينو من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الفينو وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ
واكلاته اللذيذه
المكونات
تكفي 4 شخص
مكونات الفينو
|
المكونات |
الكميه |
|
لبن بودرة |
80 جرام |
|
سكر |
30 جرام |
|
بيض |
2 |
|
ماء دافئ |
150 جرام |
|
دقيق |
800 جرام |
|
ملح |
20 جرام |
|
خميرة |
10 جرام |
|
زيت ذرة |
50 جرام |
|
باكينج
بودر |
20 جرام |
طريقة عمل الفينو :
- يتم خلط الدقيق + الخميرة + السكر + اللبن البودر + الماء الدافئ + البيض + الزيت + باكينج بودر + الملح .
- ويستمر الخلط جيدا الي ان تتكون عجينة طرية.
- ثم تترك العجينة حتي ترتاح و تختمر لمدة 30 دقيقة.
- ثم تشكل العجينة علي شكل صوابع ثم ترص في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم تدخل الفرن علي درجه حرارة 180 مئوية حتي تمام النضج.