أرز بالبرتقال
نقدم لكم طريقه تحضير الأرز
بالبرتقال من مطبخ شيف مصطفي | chef
mostafa ، أرز بالبرتقال وصفة مميزة و مبتكرة، جربي
واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 5 اشخاص
مكونات أرز بالبرتقال
|
المكونات |
الكميه |
|
أرز بسمتي |
350 جرام |
|
كبيرة زيت
ذرة |
20 جرام |
|
جزر
(مبشور( |
150 جرام |
|
عصير
برتقال |
200 جرام |
|
قرفة |
5 جرام |
|
قشر
برتقال (مبشور( |
10 جرام |
|
فلفل اسود
مطحون |
5 جرام |
|
بصل مفروم |
30 جرام |
|
زبدة |
20 جرام |
|
ملح |
10 جرام |
|
صنوبر
(مقلى( |
70 جرام |
طريقه عمل الأرز بالبرتقال :
- في طاسة على النار نضع الزبدة والزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
- ثم يضاف
بشر البرتقال والجزر المبشور ونقلب.
- ثم يضاف
الأرز ونقلب لمدة 3 دقائق.
- ثم
نضيف عصير البرتقال ثم كمية تكفى لتغطية الأرز من الماء المغلي ويتبل بالملح
والفلفل الأسود ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار تماما ونغطى الوعاء ويترك حتى ينضج
الأرز مع تقليبه بعد أول عشر دقائق.
- يغرف في طبق التقديم ويزين بالصنوبر يقدم ساخنا بالهنا والشفا.