U3F1ZWV6ZTYxODg5MjEwN19BY3RpdmF0aW9uMTgwNjQxNDA=
recent
وصفات ساخنة

دجاج بالجبن


دجاج بالجبن

Chicken with cheese

نقدم لكم طريقه تحضير دجاج بالجبن من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، دجاج بالجبن وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه




المكونات تكفي 4 اشخاص

مكونات الدجاج بالجبن

المكونات
الكميه
جبنة موتزريلا
100 جرام
ماء بصل
50 جرام
ثوم مفروم (لعمل الصلصة)
5 جرام
دجاج (متوسطة مغسولة جيدا ومتقطعة اربع قطع ويفضل نزع الجلد منها)
2 كيلو جرام
طماطم مقطعة مكعبات
50 جرام
بصل مفروم (لعمل الصلصة)
50 جرام
فلفل أصفر حلو
50 جرام
ملح (لعمل الصلصة)
20 جرام
فلفل اسود مطحون
10 جرام
فلفل اسود مطحون (لعمل الصلصة)
10 جرام
فلفل أخضر حلو
50 جرام
زيت ذرة
40 جرام
فلفل أحمر حلو
50 جرام
عصير ليمون
20 جرام
ملح
10 جرام
بهارات (لعمل الصلصة)
10 جرام
سمن
40 جرام
زعتر مجفف
10 جرام
خل
20 جرام

طريقه عمل الدجاج بالجبن :

  1. هنتبل ارباع الدجاج بماء البصل والملح والفلفل.
  2. بعدين نسخن الزيت والسمن علي النار ونضيف البصل المفروم ونقلبه علي نار هادية لغاية ما يدبل من غير ما يتغير لونه.
  3. نضيف الفلفل الالوان بعد مانقطعه شرائح ونقلب وبعدين نضيف الطماطم والثوم ونتبل بالملح والفلفل والبهار والزعتر والليمون والخل ونسيب الصلصة علي النار لغاية ما يبقي قوامها غليظ شوية.
  4. نضع ملعقة او اتنين من الصلصة في صينية بايركس ونرص الدجاجة ونصب باقي الصلصة فوقها ونغطيها بورق فويل.
  5. تدخل فرن ساخن ومن وقت للتاني نرفع الغطاء وناخد من الماء المتجمع في الصينية ونسقي الدجاج.
  6. لما يستوي الدجاج نرفع ورق الفويل ونرش الجبنة ونرجعها الفرن 5 دقايق.

الاسمبريد إلكترونيرسالة

الالوان
نمط الخلفية
هذا الجزء للعرض فقط وليس ضمن القالب