افخاد الدجاج المشويه
نقدم لكم طريقه تحضير افخاد
الدجاج المشويه من مطبخ شيف مصطفي | chef
mostafa ، افخاد الدجاج المشويه وصفة مميزة و
مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 2 شخص
مكونات افخاد الدجاج المشويه
المكونات
|
الكميه
|
افخاذ
دجاج
|
ثلاث قطع
|
زيت زيتون
|
40 جرام
|
ملح
|
10
جرام
|
فلفل اسود
|
5 جرام
|
بابريكا
|
5 جرام
|
كمون
|
3 جرام
|
ثوم مفروم
|
2 فص
|
بصل مفروم
|
10 جرام
|
بقدونس
مفروم
|
10جرام
|
طريقه عمل افخاد الدجاج
المشويه:
- يتم خلط الملح والفلفل والكمون والبابريكا ويضاف زيت الزيتون والثوم والبصل والبقدونس ثم يخلطوا جيدا.
- توضع افخاد الدجاج في التتبيله وتوضع في الثلاجه لمده 4 ساعات على الاقل.
- يتم شويه الافخاد على الفحم او الشوايه الكهرباء على درجه 200 درجه مئويه.