بيف استيو الامود
نقدم لكم طريقه تحضير بيف استيو الامود من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، بيف استيو الامود وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 2 شخص
مكونات بيف استيو الامود
المكونات
|
الكميه
|
لحم مقطع مكعبات
|
300 جرام
|
زبده
|
10 جرام
|
ملح
|
حسب الرغبة
|
فلفل ابيض
|
حسب الرغبة
|
ثوم مهروس
|
2 فص
|
صلصه الطماطم
|
15 جرام
|
دقيق
|
15 جرام
|
مرقه (بيون)
|
200 جرام
|
زعتر
|
2 جرام
|
روز ماري
|
2 جرام
|
مشروم
|
50 جرام
|
بصل
|
30 جرام
|
طريقه عمل بيف استيو
الامود :
- يتبل اللحم بالملح و الفلفل الاسود.
- يطهي اللحم سوتيه في طاسه علي النار بها القليل من زيت الذره.
- يضاف الثوم مع التقليب.
- تضاف صلصه الطماطم.
- يتم يرش القليل من الدقيق.
- يتم اضافه المرقة (البيون) الى ان يغطي اللحم.
- يشوح البصل والمشروم في الزبدة سوتيه ثم يزين به طبق اللحم.