U3F1ZWV6ZTYxODg5MjEwN19BY3RpdmF0aW9uMTgwNjQxNDA=
recent
وصفات ساخنة

شوربة فيلادلفيا


شوربة فيلادلفيا

Philadelphia Soup 

نقدم لكم طريقه تحضير شوربة فيلادلفيا من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، شوربة فيلادلفيا وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 3 اشخاص

مكونات شوربة فيلادلفيا

المكونات
الكميه
بصل مفروم
20 جرام
جزر مقطع بشكل ناعم
10 جرام
كرفس
30 جرام
مشروم
70 جرام
زبدة
250 جرام
دقيق
150 جرام
مرقة الدجاج
500 جرام
قطع دجاج مخلي مطبوخ
400 جرام
جبنه ويفضل أن تكون قليلة الحموضة
50 جرام
كاري
5 جرام
ملح
حسب الرغبة
فلفل اسود
حسب الرغبة

طريقه عمل شوربة فيلادلفيا :

  1. يتم تشويح البصل، الجزر ،الكرفس و المشروم في الزبدة على حرارة متوسطة.
  2. يتم التقليب جيدا حتى يذبل البصل وقبل أن يبدأ بالتحمير .
  3. تخفض الحرارة ويضاف الدقيق ونكمل التحريك حتى يمتزج مع باقي المواد، مع التقليب لمدة دقيقتين حتى لا يلتصق.
  4. تضاف مرقة الدجاج ويحرك المزيج حتى تتجانس المواد ببعضها تماما .
  5. تضاف قطع الدجاج، اللبنة، مسحوق الكاري، الملح والفلفل.
  6. يترك على نار هادئة لثلاثون دقيقة، مع التحريك أحيانا.
الاسمبريد إلكترونيرسالة

الالوان
نمط الخلفية
هذا الجزء للعرض فقط وليس ضمن القالب