كفتة الارز

طريقه عمل الجزر بالزبيب

نقدم لكم طريقه تحضير جزر بالزبيب من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الجزر بالزبيب محمرة وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 4 اشخاص

مكونات الجزر بالزبيب

المكونات	الكميه
جزر مقطع إلى شرائح	250 جرام
زبيب منقوع بالماء	200 جرام
زنجبيل طازج مفرومة خشناً	20 جرام
ثوم مقشر ومقطع إلى شرائح	10 جرام
عسل	60 جرام
قرفة	10 جرام
زعفران	10 جرام
زيت زيتون	30 جرام

طريقه تحضير الجزر بالزبيب:

1. يتم تسخين زيت الزيتون في طاسه ونقلب فيه الثوم والزنجبيل والجزر حتى يصبح طرياً.
2. نضيف الزبيب مع الماء المنقوع به مع التحريك، ثم نغطي الطاسه وندعها على النار لمدة 5 دقائق.
3. نضيف العسل والزعفران والقرفة، ثم نعيد تغطيه إلى الطاسه وندعها على النار لمدة 10 دقائق، ثم نقدمها.