recent
وصفات ساخنة

سلطة الرنجة

الصفحة الرئيسية

سلطة الرنجا

herring salad

سلطة حلوة جدا وممكن تقدم كوجبة رئيسية، إن شاء الله تعجبكم.

 

نقدم لكم طريقه تحضير سلطة الرنجا من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، سلطة الرنجا وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

 

المكونات تكفي 2 شخص

مكونات سلطة الرنجا

المكونات

الكميه

رنجا مدخنة

100 جرام

طماطم

20 جرام

خيار

10 جرام

فلفل أخضر

30 جرام

بصل أخضر أو بصل عادي

50 جرام

جزر مبشور

10 جرام

خل + ليمون + شطة

20 جرام

طحينة

70 جرام

طريقه عمل سلطة الرنجا :

  1. نقوم بشوى سمكة الرنجا على النار.
  2. نفصل الجلد عنها و تنظف جيداً من الشوك وتقطع قطع صغيرة و توضع في اناء.
  3. نقوم بخلط قطع الطماطم الصغيرة وقطع الفلفل الأخضر وقطع الخيار في اناء ثم نضيف له البصل و الجزر المبشور ونضيف للخليط الشطة .
  4. نقوم بمزج الطحينة بالخل وقليل من الماء ويمكن إضافة الليمون.
  5. نضع جميع المكونات على بعضها ونقلبها جيداً إلى أن تمتزج الرنجا تماما داخل الخليط وبالهناء والشفاء.

google-playkhamsatmostaqltradent