recent
وصفات ساخنة

ارز مفلفل مع الشعرية على طريقة النوخذة

الصفحة الرئيسية

ارز مفلفل مع الشعرية على طريقة النوخذة

Fried rice with vermicelli on the nokha style

نقدم لكم طريقه تحضير ارز مفلفل مع الشعرية على طريقة النوخذة من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، ارز مفلفل مع الشعرية على طريقة النوخذة وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 5 اشخاص

يقدم مع الدجاج المشوي أو السمك.

مكونات ارز مفلفل مع الشعرية على طريقة النوخذة

المكونات

الكميه

رز بسمتي

400 جرام

بصل كبيرة

60 جرام

صنوبر

100 جرام

شعرية

100 جرام

زيت

50 جرام

بيون (مرق لحم أو دجاج(

600 جرام

ليمون أسود ناعم

2

ملح

10 جرام

 طريقه عمل ارز مفلفل مع الشعرية على طريقة النوخذة :

  1. يغسل الرز ثم ينقع بالماء ربع ساعة.
  2. يقطع البصل شرائح نصفية ناعمة.
  3. يجهز بيون (مرق لحم أو دجاج( على النار، يوضع عليه ليمون أسود ناعم والملح حسب الحاجة.
  4. يوضع الزيت في طاسة.
  5. نضع البصل في الطاسة ونقلب حتى يحمر.
  6. نضع الشعرية على البصل.
  7. بعد تحمر الشعيرية نضع الصنوبر.
  8. بعد تحمر الصنوبر نضع بيون (مرق لحم أو دجاج على الخليط بحذر لأن البصل حار.
  9. نضع الرز بعد تصفيته من الماء ويكون مقدار الماء فوق الرز بمقدار 2 سم.
  10. عندما ينشف الماء قليلاً نخفف النار جداً ونتركه حتى ينضج.


google-playkhamsatmostaqltradent