بطاطس كروكيت
نقدم لكم طريقه تحضير بطاطس كروكيت من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، بطاطس كروكيت وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
إن كنت من محبين البطاطس فلا تتردد أبدا في عمل هذه الوصفة اللذيذة.
المكونات تكفي 3 اشخاص
مكونات بطاطس كروكيت
|
المكونات |
الكميه |
|
بطاطس بيوريه |
200 جرام |
|
بازلاء
(اختياري) |
50 جرام |
|
بصل مقطع إلى
أجزاء صغيرة |
20 جرام |
|
كاري |
5 جرام |
|
كركم |
5 جرام |
|
فلفل أسود |
5 جرام |
|
كمون |
5 جرام |
|
ملح |
10 جرام |
|
بيض |
2 |
|
بقسماط |
150 جرام |
|
دقيق |
50
جرام |
|
زيت للقلي |
|
طريقه عمل بطاطس كروكيت :
لتحضير البطاطس البيوريه :
- تسلق البطاطس حتى تنضج جيدا ,ثم تقشر
- تهرس البطاطس جيدا بواسطة الشوكة.
- تخلط البطاطس مع البصل والبازلاء والتوابل.
- يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة
- تغمس الكرات في قليل من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير.
- تقدم ساخنة وبالهناء والعافية