المكرونة بكبد الدجاج
نقدم لكم طريقه تحضير مكرونة بكبد الدجاج من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa
المكرونة بكبد الدجاج وصفة مميزة و
مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 4 اشخاص
مكونات المكرونة بكبد الدجاج
|
المكونات |
الكميه |
|
كبد
الدجاج |
200 جرام |
|
مشروم |
100 جرام |
|
طماطم |
50 جرام |
|
بصل مفروم |
30 جرام |
|
مكعب مرق
الدجاج |
2 |
|
ثوم مفروم |
10 جرام |
|
فلفل اسود |
5 جرام |
|
خل |
15 جرام |
|
زيت ذرة |
30 جرام |
|
صلصة
طماطم |
40 جرام |
|
مكرونة
مسلوقة |
300 جرام |
طريقه عمل المكرونة بكبد الدجاج :
- يتم تشويح البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي.
- يضاف اليه
الثوم و كبد الدجاج والمشروم و نقلب لمدة 5 دقائق.
- ثم تضاف الطماطم و الصلصة و الفلفل الاسود والخل و مرق الدجاج وتقلب ثم تغطي حتي النضج.