كفتة الارز

الجوز والبسكويت

نقدم لكم طريقه تحضير الجوز والبسكويت من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الجوز والبسكويت وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

هذا الحلى يقدم مع القهوة

المكونات تكفي 3 اشخاص

مكونات الجوز والبسكويت

المكونات	الكميه
بسكويت	300 جرام
زبدة	160 جرام
بيض	4
جبنة كيري	8 مكعبات
سكر	20 جرام
قرفة	30 جرام
فانيليا	10 جرام
جوز هند	20 جرام
سكر ناعم للتزين	30 جرام

طريقه عمل الجوز والبسكويت :

1. تسيح الزبدة على نار هادئة ويطحن البسكويت أو يكسر.
2. يوضع البسكويت مع الزبدة ثم يسكب في قالب الفرن.
3. يخلط البيض في الخلاط لمدة دقيقتان، ثم يوضع عليه الجبن والسكر ويخلطون جيدا.
4. تضاف القرفة والفانيليا لخليط الجبن، ثم يضاف الجوز و يقلب بالملعقة، ثم يضاف هذا الخليط فوق البسكويت.
5. يدخل القالب في فرن حار من الأسفل قليلا ثم من الأعلى حتى يحمر السطح ثم تدخل سكينة وإذا لم يعلق بها شيء، يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.
6. يرش عليها السكر الناعم ويقطع إلى مكعبات و يقدم .... وبألف هناء وعافية.