طريقه عمل سلطة الطحينة

التمرية

نقدم لكم طريقه تحضير التمرية من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، التمرية وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

هذه الوصفة لا تأخذ أي جهد وتأكل مع القهوة أو النسكافيه أو المشروبات الساخنة وأرجو من أن تنال إعجابك أنت وعائلتك.

المكونات تكفي 2 شخص

مكونات التمرية

المكونات	الكميه
زبدة	115 جرام
بسكويت	100 جرام
تمر عجوة	70 جرام

مكونات خلطة التمرية

المكونات	الكميه
قشطة	100 جرام
قهوة سريعة الذوبان	20 جرام
لبن مركز	50 جرام
سكر	10 جرام
جبنة كيري	3 مكعبات

طريقه عمل التمرية :

1. يطحن البسكويت في آلة الطحن.
2. تذاب الزبدة في قدر على نار هادئة ثم يوضع البسكويت مع الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه بني غامق.
3. يوضع البسكويت بعد ذلك في صينية فرن.
4. توضع حبات التمر فوق البسكويت وتنسق باليد.
5. توضع مقادير الخلطة كلها في الخلاط حتى تصبح سائلة وتوضع بعد ذلك فوق التمر.
6. توضع بعد ذلك في الفرن لمدة 10 دقائق لتصبح ساخنة أو توضع في الثلاجة إذا أردت وبالهناء والشفاء.

ملاحظات

• التمر العجوة أي التمر الذي بدون نواة.
• عدم وضع التمر قبل البسكويت.