كفتة الارز

القرنبيط بالبشاميل

نقدم لكم طريقه تحضير القرنبيط بالبشاميل من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، القرنبيط بالبشاميل وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 4 اشخاص

مكونات القرنبيط بالبشاميل

المكونات	الكميه
زبدة	30 جرام
بشامل	200 جرام
قرنبيط	350 جرام
جبنة بارميزان	100 جرام
بقسماط مطحون	150 جرام

طريقه عمل قرنبيط بالبشاميل :

1. يقطع القرنبيط لقطع متوسطة الحجم.
2. ثم في كمية من الماء مغلي على النار يسلق القرنبيط مع معلقة من الكمون ثم يرفع من الماء ويصفى.
3. تدهن الصينية بالزبدة وترص قطع القرنبيط.
4. توزع فوق القرنبيط جزء من الجبن ثم البشاميل.
5. ثم يرش السطح بالبقسماط ونوزع باقي الزبدة.
6. نضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم ساخنة مع سلطة خضراء بالهنا والشفا.