recent
وصفات ساخنة

الارانب المحمرة

الصفحة الرئيسية

 الارانب المحمرة

roasted Rabbit

نقدم لكم طريقه تحضير الارانب المحمرة من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الارانب المحمرة وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 4 اشخاص

مكونات الارانب المحمرة

المكونات

الكميه

زبدة (للتحمير(

100 جرام

بقدونس مفروم

30 جرام

2  عدد حبهان

5 جرام

ماء (للسلق(

200 جرام

ملح

10 جرام

بصل مفروم

50 جرام

أرنب مقطع

1

فلفل اسود

5 جرام

فص مستكة

10 جرام

زيت ذره

50 جرام

طريقه عمل الارانب المحمرة :

  1. يتم  سلق الارنب بعد ما تقطيعه : يوضع الماء في حلة و نضيف إليه البصل و الملح و الفلفل و المستكة و الحبهان و تترك حتي الغليان.
  2. يتم غسل الارنب جيدا بالماء و الدقيق و بعد غلي الماء نضع فيه الارنب و نسيبة حتى ينضج.
  3. يتم رفع قطع الارنب من الماء بعد تمام السلق و يترك حتي يبرد.
  4. يتم تسخين الزبدة مع زيت الذرة في طاسه علي النار.
  5. يتم تحمير قطع الارنب جيدا حتي تمام النضج.
  6. ثم يقدم في سيرفيس على البقدونس و بألف هنا

ملاحظه : يمكن استغلال شوربة الارنب في عمل ملوخية بالأرانب أو الكشك 


google-playkhamsatmostaqltradent