recent
وصفات ساخنة

صيادية السمك

الصفحة الرئيسية

صيادية السمك

Sayadia Fish

السمك طعام مفيد وسريع الهضم وأنواعه كثيرة ويحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور والبروتين وزيت السمك.

نقدم لكم طريقه تحضير صيادية السمك من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، صيادية السمك وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 2 شخص

مكونات صيادية السمك

المكونات

الكميه

سمك فيليه

500 جرام

أرز مغسول

200 جرام

كمون ناعم

10 جرام

ملح  

20 جرام

زيت نباتي

50 جرام

ماء

250 جرام

بصل مفروم

50 جرام

بهارات سمك

20 جرام

سماق

30 جرام

ثوم مفروم

10 جرام

ليمون مقطع

10 جرام

فلفل اسود

5 جرام

 

طريقه عمل صيادية السمك :

  1. ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والسماق والبهار والكمون.
  2. يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر.
  3. يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه كمية الماء المملح اللازم لنضج الأرز.
  4. يقلب حلة الطبخ  في صينية التقديم.
  5. تقدم مع سلطة الطحينة وصحة وهناء.

google-playkhamsatmostaqltradent