صينية أرز بالجبن
نقدم لكم طريقه تحضير صينية من
مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، صينية ألارز بالجبن وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها
لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المطبخ ايطالي
المكونات تكفي 6 اشخاص
مكونات صينية ألارز بالجبن
|
المكونات |
الكميه |
|
ثوم مهروس |
5 جرام |
|
بيض طازج |
3 |
|
زبدة |
30 جرام |
|
أرز
(مسلوق( |
500 جرام |
|
كريمة
لبّاني |
150 جرام |
|
بصل مفروم |
30 جرام |
|
جبنة موتزريلا |
200 جرام |
|
صغيرة ببريكا |
5 جرام |
|
فلفل اسود
مطحون |
3 جرام |
|
بروكلي
(مسلوق) |
50 جرام |
|
بصل |
20 جرام |
|
عدد فلفل
أصفر حلو (مقطع صغير( |
25 جرام |
|
فلفل أحمر
حلو (مقطع صغير) |
25 جرام |
|
صدور دجاج
مخليه (مقطعة( |
500 جرام |
|
جبنة جودة |
100 جرام |
|
صغيرة ملح |
10 جرام |
|
جبنة فيتا |
40 جرام |
|
لبن كامل
الدسم |
100 جرام |
طريقه عمل صينية أرز بالجبن :
- في وعاء على النار نضع الزبد و يشوح البصل.
- ثم يضاف
الثوم ويقلب جيدا, ثم تضاف قطع الدجاج وتشوح حتى تحمر.
- يضاف البروكلي
والفلفل الألوان و يقلب جيدا ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك جانبا.
- في
وعاء اخر نضع اللبن والكريمة والبيض ويخلطوا جيدا.
- ثم
نضيف الخضروات وقطع الدجاج ونقلب, ثم نضيف جميع الجبن ما عدا الموتزريلا ويتبل
بالملح والفلفل ونقلب جيدا.
- نضيف
الأرز ونقلب جيدا.
- يوضع الخليط في صينية وترش الموتزريلا على الوجه ويوضع في فرن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقه أو لحين النضج واكتساب لون ذهبي .يقدم ساخنا بالهنا والشفا.