الأرز المعمر الحلو
![الأرز المعمر الحلو Sweet rice](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0wOpS8lXlpcb_KfpLv3ofF2SNVOWTK-uxyvu9OwWR3ZoDLWY-GWpYwUqGVW1yONc99SsN1o_W8nYJqvPd_qJcQhHjQ3gZlUFj3Nihm8IhV95kp9ajm18pkcqeCW84dsM5xpoVHufN0CM/w320-h213/8.%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A3%25D8%25B1%25D8%25B2+%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B9%25D9%2585%25D8%25B1+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%2588.webp)
نقدم لكم طريقه تحضير الأرز المعمر الحلو من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الأرز المعمر الحلو وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 4 اشخاص
مكونات الأرز المعمر الحلو
المكونات |
الكميه |
أرز |
350 جرام |
سكر |
50 جرام |
فانيليا |
5 جرام |
ملح |
5 جرام |
لبن كامل
الدسم |
750 جرام |
زبده |
70 جرام |
قشطة |
250 جرام |
ماء ساخن |
500 جرام |
مكسرات |
60 جرام |
جوز هند |
30 جرام |
طريقه عمل الأرز المعمر :
- يغسل الأرز بالماء وينقع لمدة ساعتين.
- يصفى
الأرز من ماء النقع و نضعه في حلة مع الماء الساخن ونتركه على النار حتى يقرب على
النضوج.
- ثم
نضيف اللبن والفانيليا والسكر ورشة الملح للأرز ونتركه على النار حتى يغلى.
- ثم
يغرف الأرز في طاجن أو صينية فرن مدهونة بالزبد ونضع فوقها قطع القشطة ونضعها في
الفرن عند درجة حرارة 180 حتى ينضج ويحمر وجهه.
- يغرف الأرز في أطباق التقديم ويجمل بالمكسرات وجوز الهند بالهنا والشفا.