شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت
نقدم
لكم طريقه تحضير شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، شوربة الملفوف
مع الكزبرة والشبت وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته
اللذيذه
المكونات
تكفي 2 شخص
مكونات شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت
|
المكونات
|
الكميه |
|
بطاطس صغيرة |
30 جرام |
|
ملفوف |
100 جرام |
|
مرق (بيون)
دجاج |
200 جرام |
|
كزبرة الخضراء |
20 جرام |
|
ملح |
حسب الرغبة |
|
شبت |
10 جرام |
|
كمون |
5 جرام |
|
بهارات مشكله |
10 جرام |
طريقه عمل شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت :
- تقطع البطاطس الى شرائح رفيعة وصغيرة.
- يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة.
- يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق.
- يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
- تضاف الكزبرة المفرومة والشيت الى الشوربة وتترك لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم.