الفايش
نقدم لكم طريقه تحضير الفايش من
مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الفايش وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ
واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي لعمل 1 كيلو
مكونات الفايش
المكونات
|
الكميه
|
خميرة
فورية
|
10 جرام
|
دقيق
|
600 جرام
|
سمن
|
80 جرام
|
لبن كامل
الدسم
|
200 جرام
|
سكر
|
10 جرام
|
كركم
|
15 جرام
|
ملح
|
10 جرام
|
طريقه عمل الفايش :
- في اناء عميق يتم خلط جميع المكونات معا حتي نحصل علي قوام متجانس.
- يتم تشكيل العجينة علي شكل اسطوانة و تترك لتختمر لمدة ساعه.
- ثم يتم تقطيع عجينة الفايش لشرائح متوسطة السمك و ترص في صينية و تدخل الي الفرن حتي يحمص.