بطاطس بيوريه
المكونات
تكفي 4 شخص
نقدم
لكم طريقه تحضير بطاطس بيوريه من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، البطاطس البيوريه وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي
المطبخ واكلاته اللذيذه
مكونات البطاطس بيوريه
المكونات
|
الكميه
|
بطاطس
|
200 جرام
|
لبن
|
50 جرام
|
زبدة
|
20 جرام
|
ملح
|
10 جرام
|
فلفل اسود
|
5 جرام
|
زيت
|
30 جرام
|
ماء للسلق
|
ما يكفي
|
كمون
|
10 جرام
|
طريقه
عمل البطاطس بيوريه :
- يتم تقشر البطاطس و تسلق في الماء المغلي.
- بعد الانتهاء من السلق يتم هرس البطاطس مع اضافه (اللبن + الزيت + الكمون + زبدة + ملح + فلفل اسود ) و تهرس جيدا بالشوكة .
- يوضع الخليط في بوله و يدخل الفرن لمده 2 دقيقه حتي تكتسب اللون الذهبي . و بالهناء و الشفاء .