U3F1ZWV6ZTYxODg5MjEwN19BY3RpdmF0aW9uMTgwNjQxNDA=
recent
وصفات ساخنة

الارز بالزعفران


الارز بالزعفران

Rice with saffron

نقدم لكم طريقه تحضير الارز بالزعفران من مطبخ  شيف مصطفي | chef mostafa ، الارز بالزعفران وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 6 اشخاص

مكونات الارز بالزعفران :

المكونات
الكميه
ارز
 500 جرام
زبده
90 جرام
زعفران
10 جرام
قرنفل
5 جرام
قرفه
5 جرام
بصل مقطع مكعبات صغيره
50 جرام
سكر بني
20 جرام
ملح
10 جرام
حبهان
5 جرام
ورق لورا
3 جرام
بيون (مرق دجاج )
500 جرام

طريقه تحضير الارز بالزعفران :

  1. يغسل الرز ويصفى جيدا.
  2. ينقع الزعفران في القليل من الماء المغلي.
  3. يسخن الزبدة في اناء ثم يضاف القرنفل والقرفة والبصل و يشوح مع التقليب السريع حتى يصبح لون البصل بني غير محروق.
  4. يضاف الارز ثم يشوح مع التقليب الجيد حتى يصبح لونه ذاهبين فاتحه.
  5. يضاف البيون ( مرق الدجاج ) بارتفاع عقله اصبع فوق الارز.



الاسمبريد إلكترونيرسالة

الالوان
نمط الخلفية
هذا الجزء للعرض فقط وليس ضمن القالب