باكورة هندية عجيبة
نقدم
لكم طريقه تحضير باكورة هندية عجيبة من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، باكورة هندية
عجيبة وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 2 فرد
مكونات باكورة هندية عجيبة
المكونات
|
الكميه
|
دقيق
|
50 جرام
|
طحين حمص
|
70 جرام
|
بصل مقطع
شرائح
|
50 جرام
|
فلفل أخضر حار
مقطع شرائح
|
10 جرام
|
كزبرة
|
20 جرام
|
بكينج باودر
|
5 جرام
|
كركم
|
5 جرام
|
كركم
|
5 جرام
|
ملح
|
حسب الرغبه
|
ماء
|
100 جرام
|
زيت
|
200 جرام
|
طريقه عمل باكورة هندية عجيبة :
- يخلط الدقيق مع طحين الحمص + بكينج باودر + الماء + الملح والبهار.
- يخلط البصل مع الفلفل ثم يضاف إليه خليط الطحين ويخلط جيداً.
- يسخن زيت غزير.
- يوضع مقدار ملعقة أكل من الخليط في الزيت ويقلى حتى تتحمر الكرات، تصفى وتقدم ساخنة.