طريقه عمل سلطة الطحينة

طريقه عمل فراخ رستو

نقدم لكم طريقه تحضير فراخ رستو محمرة من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الفراخ الرستو وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 4 اشخاص

مكونات الفراخ الرستو

المكونات	الكميه
1 فرخه	2 كليو جرام
ملح	10 جرام
فلفل اسود	10 جرام
طماطم	100 جرام
ثوم مفروم	10 جرام
مسترده	40 جرام
خل	30 جرام
عصير ليمون	20 جرام
بابريكا	10 جرام
ورق لورو	5 جرام
حبهان	5 جرام
بصل	50 جرام
زيت	40 جرام

طريقه تحضير الفراخ الرستو:

1. يتم تقطيع الفراخ الي 4 اجزاء.
2. يتم اعداد المارينيه ( التتبيله ) بضرب (ملح ؛ فلفل اسود ؛ طماطم ثوم مفروم ؛ مسترده ؛ خل ؛ عصير ليمون ؛ بابريكا ؛ ورق لورو ؛ حبهان ؛ بصل ؛ زيت ) في الخلاط.
3. توضع الفراخ في المارينيه لمده 4 ساعات علي الاقل حتي تتتشرب من التتبيله.
4. توضع في الفرن علي درجه حراره 180 مئويه حتي تمام النضج.