فريتاتا بالخضار
نقدم لكم طريقه تحضير فريتاتا
بالخضار من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، الفريتاتا بالخضار محمرة وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي
بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 2 شخص
مكونات الفريتاتا بالخضار
|
المكونات |
الكميه |
|
زيت زيتون |
20
جرام |
|
زبدة |
40 جرام |
|
كرات مفروم |
50 جرام |
|
مشروم |
30 جرام |
|
فلفل اخضر حار |
20 جرام |
|
اوراق زعتر مفرومه |
5 جرام |
|
ملح |
10 جرام |
|
فلفل اسود |
5 جرام |
|
بيض |
3 |
طريقه تحضير الفريتاتا بالخضار :
- في طاسة علي النار نضيف الزيت و الزبدة ثم يضاف الكرات و المشروم و نقلب حتي ينضجوا .
- يضاف الفلفل و نقلب حتي تصبح جميع الخضروات طرية.
- ثم اناء اخر نخفق البيض ثم يسكب علي باقي المكونات.
- يستمر التقليب لمده 4 دقائق.
- ثم توضع جميع المكونات في صينية و تدخل الي الفرن حتي تكتسب لونا ذهبيا.