recent
وصفات ساخنة

طريقة عمل شوربة الطماطم بالبرتقال

الصفحة الرئيسية

شوربة الطماطم بالبرتقال

شوربة الطماطم بالبرتقال وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ

المكونات تكفي 3 اشخاص

نقدم لكم طريقه تحضير شوربة الطماطم بالبرتقال من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، شوربة الطماطم بالبرتقال وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

مكونات شوربة الطماطم بالبرتقال

المكونات

الكميه

بيون (مرق الدجاج)

400 جرام

كريمة لباني

100 جرام

زيت ذرة

30 جرام

بصل حلقات

20 جرام

جزر مكعبات

20 جرام

بطاطس مكعبات

20 جرام

فلفل اسود مطحون

10 جرام

ملح

20 جرام

عصير برتقال

50 جرام

سكر

5 جرام

ورق لورا

5 جرام

طماطم مكعبات

300 جرام

طريقه عمل شوربة الطماطم بالبرتقال :

  1. في حلة على النار نضع الزيت ثم يضاف البصل و يشوح حتى يذبل.
  2. ثم يضاف الجزر والبطاطس.
  3. تضاف الطماطم والسكر وورق اللورا ومرق الدجاج ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار و تغطي الحلة وتترك لمدة 15 دقيقة.
  4. يتم نزع ورق اللورا ثم نضع الشوربة في الخلاط ونخلط جيدا حتى يصبح الخليط ناعما.
  5. ثم نضع الشوربة مره اخري في الحلة على نار هادئة ونضيف عصير البرتقال ونقلب جيدا.
  6. ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود وتترك الشوربة حتى الغليان ثم تضاف الكريمة وترفع من على النار.

توضع في أطباق التقديم تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

google-playkhamsatmostaqltradent