صوص بريتون
هو
احد مشتقات صوص الطماطم
نقدم
لكم طريقه تحضير صوص بريتون من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، صوص بريتون وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي
المطبخ واكلاته اللذيذه
يقدم
مع الطيور البرية والكبدة.
المكونات تكفي لعمل 200 جرام
من الصوص
مكونات صوص بريتون
|
المكونات |
الكميه |
|
بصل مفروم |
30
جرام |
|
زبدة |
20 جرام |
|
خل أبيض |
10 جرام |
|
صوص الطماطم |
150 جرام |
|
بقدونس مفروم |
10 جرام |
|
ملح |
20 جرام |
|
فلفل أسود |
10 جرام |
طريقة عمل صوص بريتون :
- يسوي البصل مع الزبدة سوتية في طاسة علي النار حتي يتلون باللون البني.
- يضاف إلية الخل الأبيض ويترك حتي يغلي.
- يضاف له صلصة وصوص الطماطم والبقدونس.
- لا يصفي ويتبل بالملح والفلفل.