السجق الشرقي بالصلصة
نقدم لكم طريقه تحضير السجق الشرقي بالصلصة من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، السجق الشرقي بالصلصة وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات تكفي 3 اشخاص
مكونات السجق الشرقي بالصلصة
|
المكونات |
الكميه |
|
طماطم |
50 جرام |
|
ثوم مفروم |
20 جرام |
|
زيت ذرة |
30 جرام |
|
ملح |
10 جرام |
|
سجق شرقي |
200 جرام |
|
فلفل أخضر
حلو |
30 جرام |
|
صلصة
طماطم |
20 جرام |
|
فلفل اسود
|
10 جرام |
طريقه عمل السجق الشرقي بالصلصة :
- في طاسة عميقة على نار متوسطة يضاف الزيت و صلصة الطماطم ونقلب فيهم شرائح البصل والثوم لحد ما يتحولوا للون الذهبي الفاتح و نسيب الخلطة تتسبك كويس.
- في طاسة اخرى يتم سلق السجق على نار متوسطة مع شرائح الفلفل الاخضر.
- ثم
يرفع السجق و الفلفل من على النار .
- يضاف السجق على الصلصة و نخلطهم مع بعض و نقدمه سخن.. بالهنا و الشفا.