recent
وصفات ساخنة

السمك مطبوخ بورق الالمونيوم

الصفحة الرئيسية

السمك مطبوخ بورق الالمونيوم

Fish cooked with aluminum foil

نقدم لكم طريقه تحضير السمك مطبوخ بورق الالمونيوم  من مطبخ   شيف مصطفي | chef mostafa ، السمك مطبوخ بورق الالمونيوم وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه

المكونات تكفي 5 اشخاص

مكونات السمك مطبوخ بورق الالمونيوم  

المكونات
الكميه
سمك فيليه
750 جرام
جزر مقطع بالطول
50  جرام
بصل مقطع شرائح
30  جرام
فلفل مفروم
20  جرام
كرفس مفروم
20  جرام
كرات مقطع دوائر
10  جرام
زبده
50  جرام
ورق سبانخ
5  ورقات
ورق لوروا
5  جرام
ليمون يقطع دوائر
10  جرام
ريحان
5  جرام
ورق المونيوم
5  ورقات

طريقه تحضير السمك مطبوخ بورق الالمونيوم  :

  1. يتم تجهيز ورق الالمونيوم ثم يوضع في كل ورقه منها ورقه سبانخ و السمك الفيلية و الخضروات و الريحان و الزبدة و نضع عليهم شريحه ليمون .
  2. نقفل الالمونيوم بأحكام و نضعها في صينيه ثم تدخل الي فرن متوسط الحرارة و بعد 30 دقيقه نخرجها نلاحظ انها نضجت تحت تأثير البخار المتصاعد الذي بقي مضغوطا في الورق.
  3. نستطيع ايضا ان نضيف ربع كوب من الارز البسمتي لانه سريع النضج تحت تاثير الحرارة.

google-playkhamsatmostaqltradent